Grão-de-Bico Crocante
Esse grão-de-bico crocante é o lanche perfeito para levar para todo lugar!
Além de ser fácil e nutritivo, fica pronto super rápido.
Ele fica parecendo um salgadinho, você vai amar.
Mas cuidado: é tão gostoso que você não vai conseguir parar de comer!
Assista ao Reels da receita aqui
Os ingredientes do Grão-de-Bico Crocante
Para fazer esse salgadinho, você vai precisar de: grão-de-bico, azeite, páprica defumada e sal.
Encontre a lista completa dos ingredientes com todas as medidas e instruções no card ao final do texto.
- Grão-de-Bico
Nessa receita, você pode usar o grão-de-bico cozido ou demolhado.
Para a segunda opção, cubra os grãos com água filtrada e deixe pelo menos 12 horas de molho.
Em seguida, descarte a água do remolho e lave bem os grãos.
Por fim, seque o grão-de-bico com um pano de prato.
- Azeite de Oliva
O azeite vai deixar o nosso salgadinho bem crocante.
Mas, você pode usar qualquer outro óleo vegetal no lugar.
- Temperos
A páprica defumada vai deixar o nosso grão-de-bico com gosto de salgadinho!
Por isso, eu recomendo muito que você use ela.
No entanto, você pode usar os temperos da sua preferência.
Como fazer o Grão-de-Bico Crocante
Passo 1: Tempere o Grão-de-Bico
Em uma tigela, misture o grão-de-bico com o azeite e os temperos.
Mexa tudo muito bem com as mãos, para garantir que os grãos vão pegar bem os temperos.
Passo 2: Asse o Grão-de-Bico
Asse o seu grão-de-bico na temperatura máxima até que ele fique bem crocante.
Você pode usar o forno ou a AirFryer.
Acima de tudo, é importante tomar cuidado para o grão-de-bico não passar do ponto, porque ele pode ficar duro demais.
Ou seja, não deixe de conferir o ponto do seu salgadinho!
Passo 3: Sirva e Aproveite o Grão-de-Bico Crocante
A grande vantagem desse salgadinho é que você pode levá-lo para qualquer lugar!
Isso porque ele é um lanche perfeito para qualquer ocasião.
Armazenamento e Durabilidade do Grão-de-Bico Crocante
Assim que o seu grão-de-bico crocante esfriar, guarde-o em um pote fechado.
Se você armazenar ele ainda quente, pode ser que o seu salgadinho murche.
Então, consuma em uma semana.
Dicas
- Use outras leguminosas
Você também pode usar outros grãos para fazer esse salgadinho.
Então, experimente também com soja e feijão!
Grão-de-Bico Crocante
Esse Grão-de-Bico Crocante é o lanche perfeito para levar para todo lugar! Além de ser fácil e nutritivo, fica pronto super rápido. Ele fica parecendo um salgadinho, você vai amar. Mas cuidado: É tão gostoso que você não vai conseguir parar de comer!
- 1Em uma tigela, misture o grão-de-bico com o azeite e os temperos. Mexa tudo muito bem com as mãos, para garantir que os grãos vão pegar bem os temperos
- 2Asse o seu grão-de-bico na temperatura máxima até que ele fique bem crocante. Você pode usar o forno ou a AirFryer. Tome cuidado para o grão-de-bico não passar do ponto, porque ele pode ficar duro demais
- 3Assim que o seu Grão-de-Bico Crocante esfriar, guarde-o em um pote fechado. Se você armazenar ele ainda quente, pode ser que o seu salgadinho murche
- 4Depois de pronto, leve o seu salgadinho para onde quiser. Ele é um lanche perfeito para qualquer ocasião.